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シラバス(教室講義・e-ラーニング・先進事例調査視察)

 

【教室講義】

 養成者(受講対象者)は、社会人あるいは他に専門を有する学生であるので、教室講義に参加しやすいように、正規の授業時間外である毎週・土曜日又は、日曜日に終日「集中講義」を行う。

 
日  程 科  目 講  師
2019年10月5日(土)
基本理念(ビジョン)の共有とビジネスプランの作成方法 山内 高弘(特任准教授)
ファシリテーション 林 加代子((株)ソーシャル・アクティ 代表取締役)
2019年10月19日(土) 6次産業化の必要性と展開パターン 藤井 吉隆(愛知大学地域政策学部 教授)
連携型6次産業化事例
農業経営と企業経営
プレゼンテーション手法
2019年11月2日(土) 行政機関における6次産業化の支援施策と支援機関 松尾晃治(東海農政局 6次産業化専門官)
経営戦略 日野 眞明(MORE経営コンサルティング(株)代表取締役)
マーケティングの手法
経営理念/組織・経営者論
2019年11月3日(日) 農産物輸出概論 広木 拓(日本貿易振興機構 名古屋貿易情報センター所長代理)
農産物輸出実践論 平松 賢介((株)平松食品 会長)
2019年11月9日(土) ビジネスプランの作成Ⅰ 山村 友宏((有)F.T.Y. 取締役)
2019年11月16日(土) 食品加工論Ⅰ 中西 勘二((株)丸八製菓 次長)
食品加工論Ⅱ
食品開発における栄養と機能
食品加工における安全・衛生管理/関連法規
2019年11月30日(土)
農産物の品質管理Ⅰ(HACCP概要) 功刀 由紀子(愛知大学地域政策学部 教授)
山口 治子(愛知大学地域政策学部 准教授)
農産物の品質管理Ⅱ(GAP概要) 山本 英治(イノチオホールディングス(株)営農支援部長)
2019年12月7日(土)
商品・サービスの価値形成の考え方・手法 山内 高弘(特任准教授)
農業と融資 宮川 直樹(豊橋信用金庫事業支援部 部長)
農業制度資金の活用と経営支援の仕組み 日本政策金融公庫 名古屋支店 農林水産事業 担当者
2019年12月21日(土)
ビジネスプランの作成Ⅱ 山村 友宏((有)F.T.Y. 取締役)
2020年1月11日(土) ビジネスプランの発表 藤井 吉隆(愛知大学地域政策学部 教授)
山村 友宏((有)F.T.Y. 取締役)
横山 順子(地域文化創造研究所 所長)
原田 愛子((株)石巻柿工房 代表取締役)
 

【e-ラーニング】

 
配 信 日 科  目 講  師
2019年10月5日(土)
ファシリテーション 金子 怜司(早稲田アカデミーソリューション)
6次産業化実践論(事例紹介を含む) 加藤 寛昭(食と農の研究所)
商品・サービスの価値形成の考え方 手法1・2 天野 良英((有)NEWビジネス研究所 所長)
事業開始前のマーケティング,商品化後のマーケティングと実例 勝瀬 典雄((有)ビジネスプランニング代表取締役)
高野 克三(アグリビジネス コンサルタント,6次産業化プランナー)
財務会計Ⅰ・Ⅱ 三好 巧(有限責任監査法人トーマツ)
 

【先進事例調査研修】

 
先進事例調査研修シラバス
視 察 日 視 察 先
2019年10月26日(日)
(株)石巻柿工房
道の駅 潮見坂
河合果樹園
松浦園芸
2019年11月23日(土)
(有)小久井農場
JAあぐりタウンげんきの郷
(株)にいみ農園
道の駅 にしお岡ノ山
2019年12月14日(土)
刈谷ハイウェイオアシス
(株)伊賀の里モクモク手づくりファーム

注)日程は、講師または会場の都合により変更になる場合があります。